|
Het Mout- en Brouwhuis 'De Snoek' is een nog een volledige, authentiek 19de eeuwse brouwerij - mouterij die heden is opengesteld als museum. Als enige nog volledig intacte brouwerij -mouterij uit die tijd is het een uitzonderlijk goed bewaard stukje industrieel erfgoed. Je kunt er de oude brouwzalen, asten en gistingskelders gaan bezoeken waar je de antieke koperen kook- en brouwketels, een gietijzeren roerkuip, eeuwenoude gistingskuipen en -tonnen, een intact gebleven mouteest, een antieke gasmotor, en nog veel meer kunt bewonderen. In het oude Brouwershof kun je tevens proeven van heerlijke, ambachtelijke brouwsels.
© Vlaams Cultuurnet 
|
|
